Settlers – гастробар на Наличной улице на Васильевском острове в районе станции метро «Приморская». Гастрономическую концепцию развивает бренд-шеф Денис Назаров.
Меню Settlers предлагает европейские блюда. Для гостей жарят стейки, шашлыки и бифштексы, собирают сочные бургеры с цыпленком, сыром чеддер и халапеньо, с приготовленной на углях говяжьей котлетой и трюфельным соусом, прямо из печи подают к столу пиццу: с лососем, маскарпоне и красной икрой, с мортаделлой и фисташками, с колбасками пепперони. За баром миксуют коктейли, наливают крепкие напитки с разными вкусами: с черной смородиной и лавандой, с клюквой и грейпфрутом, с малиной. К пенному можно заказать мясные и рыбные сеты закусок.
В Settlers создали современный интерьер в европейском стиле. Тут арочные окна и обилие мягкого естественного света, обитые кожей кресла и диваны, глубокие шоколадные и темно-зеленые оттенки в оформлении. В качестве акцентов – арт-объект в виде женских фигур и россыпь стеклянных светильников под потолком. Для отдыха в приватной обстановке обустроили VIP-зал на 12 персон с экраном, книгами и настольными играми. В теплое время года можно расположиться на летней террасе. В гастробаре устраивают уютные кинопоказы, коктейльные вечеринки с диджей-сетами, транслируют спортивные матчи.